হোম / রেসিপি / খেজুরের লাড্ডু

Photo of dates laddu by Papiya Modak at BetterButter
558
2
0.0(0)
1

খেজুরের লাড্ডু

Aug-27-2018
Papiya Modak
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খেজুরের লাড্ডু রেসিপির সম্বন্ধে

এই রেসিপিটি আমার ভাইয়ের খুবই প্রিয় ৷ তাই এটা বানাতে আমার খুবই ভালো লাগে৷ গর্ব বোধ করি

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • কিটি পার্টি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. খেজুর মিহি কুচানোা ১ বাটি
  2. কাজু কিসমিস কুচি একমুঠো
  3. নারকেল কোরানো ১ কাপ
  4. ঘী পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে কড়াই গরম করতে হবে৷
  2. এবার শুকনো কড়াইতে কোরানো নারকেল দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে৷
  3. নারকেল রং বদলে যখন ঝরঝরে হয়ে যাবে তখন নামিয়ে নিতে হবে৷
  4. এবার শুকনো কড়াইতে কাজু কিসমিস টাও একটু নাড়াচাড়া করতে হবে৷
  5. এরপর পরিমাণমতো ঘী দিতে হবে৷
  6. খেজুর কুচি টা দিয়ে দিতে হবে৷
  7. এবার আগে থেকে ভেজে রাখা নারকেল কোরানো টা কিছুটা রেখে বাকিটা দিয়ে দিতে হবে৷
  8. ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে যাতে একটা মণ্ড তৈরি হয়৷
  9. এবার মন্ড টা নামিয়ে নিতে হবে৷
  10. হাতে ঘী লাগিয়ে মন্ডটা একটু গরম থাকতে থাকতে লাড্ডু গড়ে নিতে হবে৷
  11. লাড্ডুগুলো গড়ে নেয়ার পর ওই ভেজে রাখা করানো বাকী নারকেল টার মধ্যে একটু গড়িয়ে নিলেই তৈরি খেজুরের লাড্ডু৷
  12. ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন খেজুরের লাড্ডু৷

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার