Open in app

রুটির বরফি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Chandrima Das28th Aug 2018

Roti Burfi সম্বন্ধে

Ingredients to make Roti Burfi in bengali

  • বেঁচে যাওয়া রুটি তিনটে
  • চিনি 1 কাপ
  • তরল দুধ এক কাপ
  • ঘি 4 টেবিল-চামচ
  • ভ্যানিলা এসেন্স 1 চা চামচ

How to make Roti Burfi in bengali

  1. প্রথমে রুটিগুলো কি হাত দিয়ে ছিড়ে নিতে হবে
  2. এবার মিক্সিতে রুটি গুলোকে ভাল করে গুঁড়ো করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে 2 টেবিল চামচ ঘি দিয়ে তারমধ্যে রুটির গুড়ো গুলো দিয়ে দু-তিন মিনিট ধরে ভাজতে হবে
  4. ভাজা হয়ে গেলে তারমধ্যে তরল দুধ টা দিতে হবে এবং ভাল করে মিশিয়ে দিতে হবে
  5. গ্যাস টা কম উষ্ণতায় রাখতে হবে এবার ওর মধ্যে চিনি ও ভ্যানিলা এসেন্স দিতে হবে
  6. আস্তে আস্তে পাক ধরতে শুরু করবে সমানে নাড়তে নাড়তে পাক নিতে হবে
  7. মিশ্রণটা কড়াই থেকে উঠে উঠে আসলে নামিয়ে নিতে হবে
  8. চারকোনা বক্সে আগে থেকেই ঘি মাখিয়ে রাখতে হবে
  9. মিশ্রণটা কে বক্সের মধ্যে ঢেলে দিয়ে উপর থেকে চামচ দিয়ে সমান করে দিতে হবে
  10. 5 মিনিট রেখে দিয়ে একটা ছুরির সাহায্যে বরফির আকারে কেটে নিয়ে পরিবেশন করলেই তৈরি রুটির বরফি

Reviews for Roti Burfi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Roti Burfi in bengali

  • আম বরফি

    5 likes
  • সেভ বরফি

    0 likes
  • কাজু বরফি

    15 likes
  • ওলের বরফি

    10 likes
  • রুটির রোল

    7 likes
  • রুটির রোল

    7 likes