হোম / রেসিপি / পাঁচ মিশালি শুকতো

Photo of Pach missile sukto by Jaba Sarkar Jaba Sarkar at BetterButter
616
1
0.0(0)
0

পাঁচ মিশালি শুকতো

Aug-28-2018
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পাঁচ মিশালি শুকতো রেসিপির সম্বন্ধে

এটি আমি আমার মায়ের কাছে শিখেছি এই শুকতো টা খেতে আমার বর ভাসুর ছেলে খেতে ভালোবাসে।আর আমারো ভালো লাগে এটা রান্না করতে ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • ভারতীয়
  • ফেটানো
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ২ টি বেগুন
  2. ২ টি কাঁচাকলা
  3. ৩ করলা
  4. ১/২টা পেঁপে
  5. ১ টি আলু
  6. ২ চামচ আদা বাটা
  7. ২ চামচ সরষে বাটা
  8. ৩ চামচ পোস্ত বাটা
  9. ১ কাপ দুধ
  10. ২ চামচ ভাজা পাঁচ গুড়ো
  11. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  12. ১, ১/২ কাপ সরষের তেল দেড় কাপ
  13. ৮ টি বড়ি কলাই এর ডালের
  14. ১/২ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন
  15. ১টি তেজপাতা

নির্দেশাবলী

  1. সব সবজি কেটে নিলাম
  2. মশলা বেটে নিলাম
  3. শুকনো খোলায় পাঁচফোড়ন ভেজে গুড়ো করে নিলাম
  4. কড়াইতে তেল গরম করে বড়ি ভেজে নিলাম
  5. করলা ভেজে নিলাম
  6. কাঁচকলা ভেজে নিলাম
  7. ওই তেলে তেজপাতা পাঁচফোড়ন দিয়ে ফোড়ন দিলাম
  8. সব সবজি দিয়ে একটু ভেজে নিলাম
  9. করলা ভাজা কাঁচকলা ভাজা বড়ি নুন ও ২ গ্লাস জল দিয়ে সিদ্ধ করতে দিলাম
  10. হাফ সিদ্ধ হলে আদা বাটা দিয়ে দিলাম
  11. পুরো সিদ্ধ হলে সরষে ও পোস্ত বাটা দিয়ে দিলাম
  12. এবার নেড়ে একটু ফুটিয়ে নিলাম
  13. এবার ভাজা পাঁচফোড়ন গুড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম
  14. তৈরী পাঁচমিশালি শুক্তো

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার