হোম / রেসিপি / পটেটো টফি

Photo of POTATO TOFFEE by MOUMITA DAS at BetterButter
368
7
0.0(0)
0

পটেটো টফি

Aug-28-2018
MOUMITA DAS
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পটেটো টফি রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা নতুন ধরনের মুখরোচক খাবার, বাচ্চা ,বড় সবাই ভালোবাসে, এটা বানিয়ে আমি অনেকবার প্রশংসিত হয়েছি, খুব গর্ব অনুভব করি

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • ভারতীয়
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ময়দা দেড় কাপ
  2. নুন স্বাদ মত
  3. জোয়ান এক চামচ
  4. তেল মোয়ানের জন্য দু চামচ
  5. জল ময়দা মাখার জন্য
  6. পুরের জন্য--- কাঁচা লঙ্কা কুচি1/4 চামচ
  7. ধনেপাতা কুচি 2 চামচ
  8. চাটমসলা 1 চামচ
  9. গরম মশলা গুঁড়ো1/4 চামচ
  10. বিট নুন স্বাদমতো
  11. বেসন চার চামচ
  12. আলু সেদ্ধ দুটো
  13. ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা তে নুন আর জোয়ান মিশিয়ে নিন
  2. তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিন
  3. জল দিয়ে একটু শক্ত করে মেখে নিন
  4. 10 মিনিট ঢেকে রাখুন
  5. কড়াইয়ে তেল গরম করুন
  6. কাঁচা লঙ্কা আর ধনেপাতা দিন
  7. চাট মসলা আর গরম মসলা দিয়ে নাড়ুন
  8. বেসন দিয়ে কাঁচা গন্ধ চলে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন
  9. আলু সেদ্ধ মেশান
  10. নুন দিন
  11. ভাল করে ভেজে গ্যাস বন্ধ করে দিন
  12. ময়দার মণ্ড থেকে কিছুটা নিয়ে ডিমের আকারে বেলুন
  13. ছুরি দিয়ে মাঝখানে তিনটে চির লাগিয়ে দিন
  14. পুর টা মাঝখানে রাখুন
  15. দুপাশ আটকে দিন
  16. মুখটা মুড়িয়ে দিন
  17. কড়াইয়ে তেল গরম করুন
  18. টফি গুলো গরম তেলে ভেজে তুলুন
  19. ইচ্ছে মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার