পটেটো টফি | POTATO TOFFEE Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  28th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • POTATO TOFFEE recipe in Bengali,পটেটো টফি, MOUMITA DAS
পটেটো টফিby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

2

0

পটেটো টফি recipeপটেটো টফি recipe

পটেটো টফি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make POTATO TOFFEE Recipe in Bengali )

  • ময়দা দেড় কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • জোয়ান এক চামচ
  • তেল মোয়ানের জন্য দু চামচ
  • জল ময়দা মাখার জন্য
  • পুরের জন্য--- কাঁচা লঙ্কা কুচি1/4 চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 2 চামচ
  • চাটমসলা 1 চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো1/4 চামচ
  • বিট নুন স্বাদমতো
  • বেসন চার চামচ
  • আলু সেদ্ধ দুটো
  • ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো

পটেটো টফি | How to make POTATO TOFFEE Recipe in Bengali

  1. ময়দা তে নুন আর জোয়ান মিশিয়ে নিন
  2. তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিন
  3. জল দিয়ে একটু শক্ত করে মেখে নিন
  4. 10 মিনিট ঢেকে রাখুন
  5. কড়াইয়ে তেল গরম করুন
  6. কাঁচা লঙ্কা আর ধনেপাতা দিন
  7. চাট মসলা আর গরম মসলা দিয়ে নাড়ুন
  8. বেসন দিয়ে কাঁচা গন্ধ চলে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন
  9. আলু সেদ্ধ মেশান
  10. নুন দিন
  11. ভাল করে ভেজে গ্যাস বন্ধ করে দিন
  12. ময়দার মণ্ড থেকে কিছুটা নিয়ে ডিমের আকারে বেলুন
  13. ছুরি দিয়ে মাঝখানে তিনটে চির লাগিয়ে দিন
  14. পুর টা মাঝখানে রাখুন
  15. দুপাশ আটকে দিন
  16. মুখটা মুড়িয়ে দিন
  17. কড়াইয়ে তেল গরম করুন
  18. টফি গুলো গরম তেলে ভেজে তুলুন
  19. ইচ্ছে মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

আপনার ইচ্ছেমতো যে কোন পুর দিতে পারেন

Reviews for POTATO TOFFEE Recipe in Bengali (0)