লগ ইন
1577
3
0.0(0)
0
Peeyaly Dutta
দারুন সুস্বাদু রেসিপি।
প্রথমে চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
এর মধ্যে নুন,হলুদ,লঙ্কার গুঁড়ো, ফাটানো টক দই, গরম মসলার গুঁড়ো,আদা রসুন বাটা , দিয়ে ভালো করে মেখে ম্যারিনেট করতে হবে ১ ঘন্টার জন্য।
বাসমতি চাল টা ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১৫ মিনিট।
এবার কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা ,গোটা গরম মসলা ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি লাল করে ভাজতে হবে।
পেঁয়াজ লাল হলে টমেটো কুঁচি দিতে হবে।
টমেটো নরম হলে ওর মধ্যে আদা রসুন বাটা দিয়ে কসাতে হবে। কষানো হলে এর মধ্যে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়ে কসাতে হবে।
আলাদা করে জল দেবার দরকার নেই।
চিকেন থেকে যে জল টা বেরোবে ওটা তেই চিকেন টা কসাতে হবে।
এবার চিকেন এর মধ্যে চাল টা দিয়ে একটু ভাজতে হবে ।
ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে চাল এর ডবল জল দিতে হবে।
পরিমান মতো নুন,চিনি, গোটা কাঁচালঙ্কা ,আর ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
চাল সেদ্ধ হয়ে এলে গ্যাস কম করে দম দিতে হবে।
হয়ে গেলে নামিয়ে ধনেপাতা ,গোটা কাঁচালঙ্কা ,ছড়িয়ে রাইতা ,আর স্যালাড এর সাথে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন