Open in app

মিষ্টিকুমড়ো ফুলের বড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Moumita Nandi28th Aug 2018

Mistikumro Fuler bara সম্বন্ধে

Ingredients to make Mistikumro Fuler bara in bengali

  • 4 টি মিষ্টিকুমড়োর ফুল
  • 3 টেবিল চামচ ছোলার ডাল 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  • 2 টেবিল চামচ গোবিন্দভোগ চাল 1/2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  • 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
  • 1/4 চা চামচ কালোজিরা
  • আন্দাজমত নুন
  • 1/2 চা চামচ হলুদ
  • 100 মি.লি. সাদা তেল

How to make Mistikumro Fuler bara in bengali

  1. প্রথমে কুমড়ো ফুলগুলোর বৃন্ত কেটে পরিস্কার করে সাবধানে ধুয়ে জল ঝেড়ে রাখুন যাতে ছিড়ে না যায়।
  2. চাল ও ডালের পেস্ট বানিয়ে তাতে নুন, হলুদ, বেকিং সোডা, কালোজিরা মিলিয়ে একটি স্মুদ ব্যাটার বানিয়ে নিন যেন খুব ঘন বা খুব পাতলা না হয়।
  3. কাড়াতে সাদা তেল গরম করতে দিয়ে ব্যাটারের মধ্যে 1 টি কুমড়ো ফুল দিয়ে ভালো করে এপিঠ ওপিঠ করে নিন।
  4. এবার গরম তেলে ওই ব্যাটার লাগানো ফুলটি সাবধানে ছেড়ে দিন।
  5. এক দিকে ভাজা হয়ে গেলে অন্য দিকে পাল্টে একইভাবে লাল করে ভেজে নিন এবং বাকি ফুলগুলোও একইভাবে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Reviews for Mistikumro Fuler bara in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mistikumro Fuler bara in bengali

  • দই বড়া

    4 likes
  • দৈ বড়া

    4 likes
  • দই বড়া

    2 likes
  • দই বড়া

    2 likes
  • রসম বড়া

    5 likes
  • বড়া পাও

    6 likes