Open in app

ক্যারামেল কাস্টার্ড

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  5 people
Ivy Sengupta28th Aug 2018

Caramel custard সম্বন্ধে

Ingredients to make Caramel custard in bengali

  • চিনি 100 গ্রামে
  • দুধ হাফ লিটার
  • ডিম 4/5 টা
  • ভ্যানিলা 1 চামচ
  • ঘি হাফ চামচ
  • কর্ন ফ্লাওয়ার 1 চামচ অপশনাল
  • ইয়েলো ফুড কালার / কেশর ( ইচ্ছা হলে না দেওয়া যায় তবে দিলে রং ভালো হয়)

How to make Caramel custard in bengali

  1. যে পাত্রে বানানো হবে তাতে ঘি লাগিয়ে বড় দু চামচ চিনি দিয়ে ঢিমে আঁচে চিনি গলিয়ে ক্যারামেল বানাতে হবে। এবার পাত্রটা একপাশে রেখে একদম ঠান্ডা করতে হবে।
  2. এবার মিক্সিতে বাকি চিনি গুঁড়ো করে তাতে ডিম , দুধ কর্নফ্লাওয়ার, ভ্যানিলা দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
  3. এবার এই মিশ্রণটি ঠান্ডা করা ক্যারামেল এর উপর ঢালতে হবে।
  4. প্রেশার কুকার এ অল্প জল দিয়ে একটা স্ট্যান্ড এর উপর পাত্রটা বসিয়ে 10 সিটি দিতে হবে। ঠান্ডা হলে ধার থেকে আস্তে আস্তে ছাড়িয়ে একটা প্লেটে উল্টে দিতে হবে।

Reviews for Caramel custard in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Caramel custard in bengali

  • কাস্টার্ড

    3 likes
  • আপেল কাস্টার্ড

    0 likes
  • ক্যারামেল পুডিং

    13 likes
  • ফ্রুট কাস্টার্ড

    9 likes
  • ক্যারামেল পুডিং

    7 likes
  • ফ্রুট কাস্টার্ড

    7 likes