Open in app

চুসির পায়েস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Kamalika Bhowmik28th Aug 2018

CHOSIR payes সম্বন্ধে

Ingredients to make CHOSIR payes in bengali

  • চসি 1 কাপ
  • দুধ 1 লিটার
  • কনডেন্সড মিল্ক অর্ধেক টিন
  • ঘি চুষি ভাজার জন্য
  • পাটালি গুড়
  • চিনি স্বাদমতো (আমি ২ চামচ দিয়েছি)

How to make CHOSIR payes in bengali

  1. একটি কড়াইতে ঘি গরম করে চুসি ভালো করে হালকা লাল করে ভেজে নিতে হবে
  2. এবার একটি সসপ্যানে 1 লিটার দুধ ভাল করে জ্বাল দিতে হবে
  3. দুধ ঘন হয়ে আসলে তাতে milkmade দিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে নিতে হবে আমি এখানে 2 চামচ চিনি দিয়েছি কারণ আমি গুড় দিয়ে করেছি
  4. দুধ ঘন হয়ে আসলে তাতে আগে থেকে ভেজে রাখা চুষে দিয়ে দিতে হবে
  5. চুসি সেদ্ধ হয়ে আসলে তাতে 2 চামচ চিনি দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে
  6. একটি ছোট্ট বাটিতে কিছুটা গুড় নিয়ে তাতে তিন থেকে চার চামচ গরম দুধ দিয়ে কিছু ক্ষণ রেখে দেখতে হবে গুড় এ দুধ কেটে যায় কিনা।দুধ না কেটে গেলে পায়েস নামানোর আগে গুড় দিয়ে ভালো করে জল দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি আমার বাবার স্পেশাল চসির পায়েস।

Reviews for CHOSIR payes in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to CHOSIR payes in bengali

  • পায়েস

    19 likes
  • চুসির পায়েস

    7 likes
  • লুচি পায়েস

    7 likes
  • আলুর পায়েস

    3 likes
  • আমের পায়েস

    3 likes
  • ফলের পায়েস

    2 likes