Open in app

বিবিখানা পিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  8 people
Ivy Sengupta29th Aug 2018

Bibikhana Pitha সম্বন্ধে

Ingredients to make Bibikhana Pitha in bengali

  • চালের আটা 1 কাপ
  • ময়দা ২ টেবিল চামচ
  • ঘি 2 টেবিল চামচ
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ
  • নুন 1 চিমটি
  • বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
  • ডিম 2 টো
  • কোড়ানো নারকেল 1 কাপ
  • কনডেন্সড মিল্ক 1 কাপ
  • গুঁড়ো চিনি হাফ কাপ
  • খেঁজুর গুড় গলানো হাফ কাপ
  • সাজানোর জন্য চেরি কয়েকটা

How to make Bibikhana Pitha in bengali

  1. ১ | শুকনো উপকরণ যেমন আটা, ময়দা, বেকিং পাউডার, নুন একসাথে মিশিয়ে এক পাশে রাখতে হবে।
  2. ২| এবার একটি পাত্রে ডিম খুব ভালো করে ফাটাতে হবে।
  3. ৩| এতে ঘি, তেল, চিনি গুঁড়ো, গলানো খেজুর গুড়, কনডেন্সড মিল্ক, হাফ এর কিছু বেশি নারকেল কোরা ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. ৪| এতে অল্প অল্প করে শুকনো মিশ্রণ টা মেশাতে হবে। দেখতে হবে যেন কোনো ডেলা না থাকে।
  5. 5| যে পাত্রে করা হবে তাতে ঘি মাখিয়ে মিশ্রণটি ঢালতে হবে। উপর থেকে বাকি নারকেল কোরা, চেরি দিয়ে সাজিয়ে কনভেকশন এ 180 ডিগ্রী তে 1 ঘন্টার জন্য বা গ্যাস এ স্টীম এ বসিয়ে ১:৩০ ঘন্টার জন্য রাখতে হবে।
  6. ৬| হালকা গরম থাকতে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Bibikhana Pitha in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Bibikhana Pitha in bengali

  • পাত পিঠে

    12 likes
  • দুধ পিঠে

    5 likes
  • পোয়া পিঠে

    14 likes
  • ধুকি পিঠে

    8 likes
  • লুচি পিঠে

    6 likes
  • চিতই পিঠে

    7 likes