লগ ইন
1140
17
0.0(0)
0
MOUMITA DAS
এটি খুব বিখ্যাত একটি মিষ্টি আর ভীষন সুস্বাদু, ভারতের বাংলা, আসাম আর উড়িষ্যা এই মিষ্টি বেশ প্রসিদ্ধ ,এটি গুঁড়ো দুধ, ময়দা, ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়েছে ।
চিনি আর জল ফুটতে দিন
লেবুর টুকরো আর ছোট এলাচ মিশিয়ে দিন
5-6 মিনিট ফুটলে গ্যাস বন্ধ করে সিরা (চিনির রস)ঢেকে রেখে দিন
ডিম ভেঙে ওতে গুঁড়ো চিনি,ঘি আর জল ভালো করে মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন
এবার ময়দা ,গুঁড়ো দুধ আর বেকিং পাউডার চেলে মিশিয়ে নিন
ওই ডিমের মিশ্রণ টা একটু একটু করে দিয়ে ভাল করে মেখে নিন
একটা নরম মণ্ড তৈরি করুন
মণ্ড টা কে 10 মিনিট ঢেকে রেখে দিন
হাতের তালুতে সামান্য তেল লাগিয়ে নিন
মণ্ড থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে প্রথমে গোল আকার দিন তারপর একটু লম্বাটে আকার দিন
তেল হালকা গরম করুন
কম আঁচে লালচে করে ভেজে তুলুন
রসে ডুবিয়ে দিন
কমপক্ষে আধা ঘন্টা রসে রাখুন
ইচ্ছামতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Adwiti Mukhopadhyay Ray
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন