ত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্ | Tri colour Egg pasta with white sauce Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  31st Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Tri colour Egg pasta with white sauce recipe in Bengali,ত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্, Sanjhbati sen
ত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্by Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্ recipeত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্ recipe

ত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tri colour Egg pasta with white sauce Recipe in Bengali )

  • ত্রি কালার পাস্তা 1 কাপ
  • ডিম দুটো
  • রসুন কুচি 1 চা চামচ
  • মাখন 2 টেবিল চামচ
  • দুধ 1 কাপ
  • ময়দা 2 টেবিল চামচ
  • মিক্স হার্বস্ 1 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • জল দুই গ্লাস

ত্রি কালার এগ পাস্তা উইথ হোয়াইট সস্ | How to make Tri colour Egg pasta with white sauce Recipe in Bengali

  1. প্রথমে একটা বড় বাটিতে পরিমাণ মতো জল ও সামান্য সাদাতেল দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. পাস্তা সেদ্ধ হয়ে গেলে জল ঝরিয়ে রেখে দিতে হবে।
  3. এবার ফ্রাইং প্যান এ অল্প পরিমাণে মাখন গরম করে তাতে ডিমগুলো ফাটিয়ে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।
  4. ওই প্যানে আবার মাখন গরম করে তাতে রসুন কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
  5. রসুন ভাজা হলে তাতে ময়দা দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে পরিমাণমতো দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফোটাতে হবে কিছুক্ষণ।
  6. তারপর তাতে পাস্তা, ভাজা ডিম,গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন,চিলি ফ্লেক্স ও মিক্স হার্বস্ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. সমস্ত টা ভালোভাবে মিশে গেলে তারপর প্লেটে নামিয়ে ওপরে চিলি ফ্লেক্স ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছরিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

হোয়াইট সস্ তৈরিতে ময়দাতে দুধ মেশানোর সময় খেয়াল রাখতে হবে যে কোনো রকম ডেলা না বেঁধে যায় ময়দাটা। একদম মলিন মিশ্রণ হয়।

Reviews for Tri colour Egg pasta with white sauce Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo