লগ ইন
1205
6
0.0(0)
0
Piyasi Biswas Mondal
রোজ একঘেয়ে গোটা ডিমের ঝোল খেতে ভালো লাগে না, তখন এরম ভাবে রান্নাটি করলে খেতে ভালো লাগবে রুটি পরটা ভাত সব কিছু দিয়ে এই রান্নাটি খাওয়া যায়.হঠাথ কোন গেস্ট আসলে বাড়িতে হয়তো মাছ মাংস নেই বা বাজার যাওয়ার কেউ নেই তখন বাড়িতে ডিম থাকলে আমরা এই রান্নাটি করে দিতে পারি,
1.প্রথমে ডিম গুলি ফাটিয়ে নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিন
2.এরপর একটি টিপিন কৌটর ভিতর তেল মাখিয়ে ডিমের মিশ্রণ টি ঢেলে ঢাকনা বন্ধ করে আগে থেকে গরম করা জলের করায়ে টিপিনটি দিয়ে ঢাকা দিয়ে 25 মিনিট মতো হতে দিন
3.এরপর টিপিনটি ঠান্ডা হলে তা থেকে ডিম টি বের করে নিন
4.এবার ছুরি দিয়ে পিস করে নিন ডিমটি
5.করায়ে তেল দিয়ে ডিম গুলি ভেজে নিন হালকা করে
6.এরপর করায়ে আর একটুবেশি তেল দিয়ে তাতে এলাচ দারচিনি ফোরন দিন ফোরন টা একটু লাল হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে অল্প ভাজা হলে টমাটো দিয়ে একটু ভেজে পেঁয়াজবাটা আদাবাটা রসুনবাটা নুন চিনি হলুদ লংকা গুরো, টক দই দিয়ে সামান্য জল দিয়ে মশলা টি কষিয়ে নিন
7.মশলা কষানো হলে কাজু বাটা দিন এবার ডিমের কিউব গুলো দিয়ে খুব সামান্য জল দিয়ে ডিম ও মশলার সাথে গ্রেভি মাখা হলে গরমশলা ছরিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Urbi Bhadra
Sanjhbati sen
Riya Singh
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন