হোম / রেসিপি / ডিম কষা

Photo of Dim kosha by Mahua Nath at BetterButter
482
4
0.0(0)
0

ডিম কষা

Sep-01-2018
Mahua Nath
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিম কষা রেসিপির সম্বন্ধে

ডিম কষা আমার খুব পছন্দের খাবার।রুটি,লুচি,ফ্রাই রাইস এর সাথে খুব ভাল লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • অন্য
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • সাঁতলান
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম ৪টে
  2. পেঁয়াজ বড় ১ টা
  3. রসুন বাটা ১ চা চামচ
  4. আদা বাটা ১ চা চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা ৩-৪টে
  6. টমেটো ১ টা কুচি
  7. জিরে গুড়োঁ ১ চা চামচ
  8. হলুদ গুড়োঁ ২ চামচ
  9. কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়োঁ ১ চা চামচ
  10. গরমমশালার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  11. সর্ষের তেল ২-৩ টেবিল চামচ
  12. নুন স্বাদ মতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিলাম
  2. এবার খোসা ছাড়িয়ে ডিম ভেজে তুলে নিলাম
  3. আরো একটু তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিলাম
  4. তার পর আদা,রসুন বাটা দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে নুন,হলুদ,জিরে গুড়োঁ দিয়ে,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে অল্প জল দিয়ে ভাজা ডিম দিয়ে ভালো করে কষে নিলাম
  5. এবার গরমমশালার গুঁড়ো ছরিয়ে নাবিয়ে পরিবেশন করলাম ডিম কষা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার