লগ ইন

হোম / রেসিপি / চাল ডিম

Photo of Chal dim by Sharmila Dalal at BetterButter
604
3
0.0(0)
0

চাল ডিম

Sep-01-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চাল ডিম রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুবই সুস্বাদু

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সেদ্ধ ডিম দুটি
  2. গোবিন্দভোগ চাল হাফ কাপ
  3. এলাচ দুটি
  4. লবঙ্গ দুটি
  5. দারচিনি 2 টি (ছোট মতো)
  6. পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ
  7. আদা বাটা এক চা চামচ
  8. লঙ্কা গুঁড়ো এক চা চামচ
  9. জিরে গুঁড়ো এক চা চামচ
  10. তেজপাতা একটি
  11. চিনি স্বাদমতো
  12. নুন স্বাদ মত
  13. পাতি লেবুর রস দু চা চামচ
  14. তেল এক টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. তেল গরম করে ডিম ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলেই তেজপাতা ও গরম মশলা ফোড়ন দিতে হবে
  3. আদা বাটা আর পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু ভাজতে হবে
  4. জিরে গুঁড়ো আর লংকা গুঁড়ো দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  5. চাল দিয়ে মশলার সঙ্গে ভাজা ভাজা করতে হবে
  6. জল দিতে হবে পরিমান মত
  7. নুন ও চিনি দিতে হবে এবং কম আঁচ করে রাখতে হবে
  8. চাল সেদ্ধ হয়ে এলে ডিম গুলো দিতে হবে
  9. মাখা মাখা হলে নামিয়ে ফেলতে হবে
  10. ওপরে লেবুর রস ছড়িয়ে দিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

Chotpot dim er jhol
Paromita Ghosh
  • 1008
  • 0

দক্ষিণী ডিম
Sharmila Dalal
  • 299
  • 8

ডিম গোলারুটি
Swagata Roy
  • 553
  • 1

Dim Pitha
Ambitious Gopa Dutta
  • 1065
  • 0

Dim Fuleshwari
PALLABI GHOSH
  • 464
  • 3

ডিম ভুজিয়া
Mahua Nath
  • 1872
  • 3
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার