লগ ইন

হোম / রেসিপি / মালাই ডিম

Photo of MALAI dim by Soma Mukherjee at BetterButter
529
2
0.0(0)
0

মালাই ডিম

Sep-02-2018
Soma Mukherjee
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
45 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মালাই ডিম রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাত দিয়ে খুব ভালো লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • কিটি পার্টি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ফেটানো
  • মিশ্রণ
  • ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম 4 টে
  2. 1 টা পেঁয়াজ
  3. আদা 1/2 ইঞ্চি
  4. চার মগজ 1/2 চামচ
  5. কাজু 6 টা
  6. জৈত্রী 1টা ফুলের 1/2
  7. জীরে গুঁড়ো 1/2 চামচ
  8. গোটা গরম মসলা ( 2 টো ছোটো এলাচ , 1/2 ইঞ্চি ডালচিনি র 2 টো লবঙ্গ)
  9. সাদা তেল 2 চামচ
  10. ঘী 2 চামচ
  11. গরম মসলা গুঁড়ো 1/2 চামচ
  12. কাঁচা লঙ্কা 2 টো
  13. কিসমিস 6 টা
  14. টমেটো 1 টা
  15. নুন 1 চামচ
  16. চিনি 1 চামচ
  17. জল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম সেদ্ধ করতে হবে।
  2. ডিম গুলো সাদা তেল এ হালকা ভাজতে হবে । ভাজা হলে তুলে রাখতে হবে।
  3. সাদা তেল ও 1 চামচ ঘী দিয়ে গোটা গরম মসলা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. এবার আদা , লঙ্কা , চার মগজ , কাজু ও কিসমিস 1 সঙ্গে বেটে দিয়ে কষাতে হবে।
  5. টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন ও চিনি দিয়ে কষিয়ে অল্প জল দিতে হবে।
  6. জল ফুটলে ডিম গুলো দিতে হবে।
  7. মাখা মাখা হলে ঘী ও গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে গ্যাস অফ করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

ডিম মালাই মশালা কারি
Dustu Biswas
  • 430
  • 3

মালাই পাটিসাপটা।
Priyanka Nandi
  • 355
  • 0

ডিমের মালাই কোর্মা
soma das
  • 658
  • 0

মালাই লসসি।
Ami Priyanka
  • 428
  • 0

মালাই স্যান্ডউইচ
Sharmila Dalal
  • 453
  • 0

নন ভেজ মালাই চা
Ambitious Gopa Dutta
  • 1245
  • 0
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার