লগ ইন
489
9
0.0(0)
0
MOUMITA DAS
ডিম দিয়ে তৈরি করা হয় এই পুডিং, এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমনই সুস্বাদু ,ছোট-বড় সবারই খুব পছন্দ
যে বাটিতে পুডিং তৈরি করবেন সেটাতে তেল মাখিয়ে নিন
একটা প্যানে চিনি আর জল দিয়ে ফুটিয়ে চিনিটা পুড়িয়ে নিন
লালচে রঙ হলে সাথে সাথে পুডিং এর বাটিতে ঢেলে দিন
গ্যাস জ্বালিয়ে দুধ আর চিনি একসাথে মিশিয়ে নিন,ফোটাবেন না
দুধের মিশ্রণ ঠান্ডা হতে দিন
একটা পাত্রে ডিম ভেঙে নিন
ভ্যানিলা এসেন্স মেশান
ভাল করে মিশিয়ে নিন
এবার উষ্ণ দুধের মিশ্রনের সাথে ডিমের মিশ্রন মিশিয়ে দিন
একটা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন
পুডিং এর বাটিতে ক্যারামেল এর ওপর মিশ্রণটি ঢেলে দিন
বাটিটি ঢেকে দিন
একটা কড়াইয়ে বাটিটা বসিয়ে গ্যাস জ্বেলে দিন
এবার গরম জল পাশ দিয়ে ঢেলে দিন যাতে পুডিং এর বাটিটা 1/3 ভাগ ডুবে যায়
আঁচ কম রাখবেন
কড়াইয়ের ঢাকনা লাগিয়ে দিন
কম আঁচে 25 মিনিট ফোটান
নামিয়ে ঠান্ডা করুন
বাটির ওপর একটা থালা রেখে বাটিটা উল্টে দিন
ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
DrAmita Debnath Das
Aparajita Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন