লগ ইন
753
1
0.0(0)
0
Anita Nandi
এটা একটা শাহী রেসিপি। এটা ভাত দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে ।
ডিম গুলো কুসুম ও সাদা অংশ আলাদা করে নিতে হবে
ডিমের সাদা অংশ নুন আর একটু এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
কড়াতে তেল দিয়ে ডিমের অমলেট করে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে
কড়াইয়ে তেল দিয়ে তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে পেঁয়াজ বেরেস্তা বানিয়ে নিলাম
করাতে সাদা তেলের সাথে অল্প একটু ঘি দিতে হবে তারপর গরম মসলা দিয়েছি
তেল গরম হলে পেঁয়াজ টা দিতে হবে তারপর আদা রসুন দিয়ে একটু ভাজতে হবে
দু চামচ টক দই নুন গোলমরিচ আর এলাচ গুঁড়ো অল্প জল দিয়ে ভালো করে ফেটে নিতে হবে
পিয়াজ টা একটু ভাজা ভাজা হলে টক দই টা দিতে হবে
এরপর হাফ কাপ জল দিতে হবে
ঝোলটা একটু ফুটলে তার মধ্যে কাঁচা ডিমের কুসুম গুলো দিয়ে দিতে হবে
ঢাকা চাপা দিয়ে 5 মিনিট রাখতে হবে
তারপর ডিমের অমলেট টুকরো গুলো ঝোলে দিয়ে কিছুক্ষণ ঝোল টা ফুটিয়ে নিতে হবে
ওপরে পেঁয়াজ বেরেস্তা ছোট এলাচ গুঁড়ো আর ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে
এরপর পরিবেশন করতে হবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
abhipsa mukherjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন