লগ ইন
885
12
0.0(1)
0
Sanchari Karmakar
:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
ডিম গুলি সেদ্ধ করে নিতে হবে, খোসা ছাড়িয়ে রাখতে হবে।
কলা পাতা গুলি গরম জলে ফেলে ৩-৪ মিনিট রেখে, জল থেকে তুলে নিয়ে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছে সর্ষের তেল মাখিয়ে রেখে দিতে হবে।
এবারে একটা বাটিতে কুচানো আলু, পেঁয়াজের সাথে নুন, হলুদ, জিরে বাটা, আদা -রসুন বাটা দিয়ে মাখতে হবে।
এবারে ধনেপাতা কুচি, কাঁচালংকা কুচি, সর্ষের তেল, ও ডিম গুলি দিয়ে আবার ভালো করে মেখে নিতে হবে সব।
সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে নেবার পরে ডিম গুলিকে ছুড়ি দিয়ে কেটে অর্ধেক করতে হবে। এবং কলা পাতার উপরে মশলা মাখানো আলু পেঁয়াজের কুচি দিয়ে ডিম এর অর্ধেক অংশ গুলি দিতে হবে।
এবারে পাতা গুলি মুড়িয়ে নিয়ে সুতো দিয়ে হাল্কা ভাবে পেচিয়ে নিতে হবে।
এবারে ফ্রায়িং প্যানে ২ চামচ তেল গরম করে সুতোয় বাধা পাতা গুলি সাজিয়ে রাখতে হবে। ৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে একপিঠ লালচে করে কম আঁচে প্যানফ্রাই করতে হবে।
৫ মিনিট পরে ঢাকা খুলে, উল্টে দিতে হবে এবং কম আঁচে আরও ৫ মিনিট রাখতে হবে
দুইপিঠ লালচে ভাবে প্যানফ্রাই হয়ে গেলে গ্যাস অফ করতে হবে
এবারে গরম ভাতের পাতে পরিবেশন করতে হবে গরম গরম ডিমের পাতুরি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
Jaba Sarkar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন