Name: Schezwan french toast in 2 minutes recipe by UMA PANDIT in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: পাউরুটি 4 পিস; ডিম একটা; অলিভ অয়েল 1 বড় চামচ; নুন স্বাদ অনুযায়ী; সিচুয়ান সস 1 টেবিল চামচ; গোলমরিচের গুঁড়ো 1 চা চামচ; দুধ 4 টেবিল চামচ; রিকোটা চিজ 2 বড় চামচ

সিচুয়ান ফ্রেঞ্চ টোস্ট মাত্র 2 মিনিটে রেসিপির সম্বন্ধে

রোজ রোজ একঘেয়ে জল খাবার থেকে একঘেয়ে হয়ে গেলে , এরকম নতুন কিছু একটা খাবার খাওয়াই যেতে পারে এটি খেতে খুব সুস্বাদু এবং খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় । বাচ্চাদের খুব লোভনীয় এবং এটি তারা খুব সহজেই খেতে পছন্দ করে ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

পাউরুটি 4 পিস
ডিম একটা
অলিভ অয়েল 1 বড় চামচ
নুন স্বাদ অনুযায়ী
সিচুয়ান সস 1 টেবিল চামচ
গোলমরিচের গুঁড়ো 1 চা চামচ
দুধ 4 টেবিল চামচ
রিকোটা চিজ 2 বড় চামচ

নির্দেশাবলী

প্রথমে একটি মাইক্রোওয়েভ মগ এর মধ্যে অলিভ অয়েল ও দুধ একসঙ্গে নিয়ে খুব ভালো করে ফেটাতে হবে ।
এবার এতে সিচুয়ান সস ও সামান্য নুন দিয়ে খুব ভালো করে ফেটাতে হবে ।
ডিম টাকে ভেঙ্গে কুসুম টাকে আলাদা করে নিয়ে ডিমের সাদা অংশ এই মগ মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে ।
এবারে পাউরুটি গুলোকে ছোট ছোট পিস করে নিয়ে মগ এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে ।
এবারে ওপরে খুব সাবধানে ডিমের কুসুম টাকে বসিয়ে ওপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে ।
এবারে মগে চারদিকে রিকোটা চিজ দিয়ে দিতে হবে ।
মাইক্রো হাই পাওয়ারে দু মিনিট মতো এটাকে রান্না করতে হবে ।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।