হোম / রেসিপি / চিলি এগ

Photo of Chilli egg by Sharmila Dalal at BetterButter
827
1
0.0(0)
0

চিলি এগ

Sep-05-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিলি এগ রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি চাইনিজ ডিস যেকোন রাইসের সাথে ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • চাইনিজ্
  • ঢিমে আঁচে রান্না

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম দুটি সেদ্ধ
  2. নুন স্বাদ মত
  3. চৌকো করে কাটা ক্যাপসিকাম হাফ কাপ
  4. চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ হাফ কাপ
  5. পিস করে কাটা কাঁচা লঙ্কা দুই টেবিল চামচ
  6. গ্রিন চিলি সস 1 টেবিল চামচ
  7. টমেটো সস 1 টেবিল চামচ
  8. রেড চিলি সস 1 টেবিল চামচ
  9. সয়া সস হাফ টেবিল চামচ
  10. গোলমরিচের গুঁড়ো 2 চা চামচ
  11. রসুন কুচি 2 চা চামচ
  12. কর্নফ্লাওয়ার 2 টেবিল চামচ
  13. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চিমটি
  14. তেল 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডিমগুলি অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে
  2. কর্নফ্লাওয়ার ,নুন ,এক চিমটে লঙ্কাগুড়োএবং পরিমাণমতো জল দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার(মিশ্রণ) বানাতে হবে
  3. ডিম গুলি ঐ ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে
  4. কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি ,পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ,কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু ভাজতে হবে
  5. নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  6. কিছুক্ষণ বাদে টমেটো সস, গ্ৰীন চিলি সস, রেডচিলি সস ,সয়া সস দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
  7. ডিমগুলি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে
  8. একটু জল দিতে হবে কর্নফ্লাওয়ার একটু জলে গুলে দিতে হবে
  9. মাখা মাখা করে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার