Name: Egg pakoda recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ডিম দুটি সেদ্ধ; বেসন 2 টেবিল চামচ; ময়দা 2 টেবিল চামচ; নুন স্বাদ মত; জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ; পেঁয়াজ একটি ছোট বাটা; আদা বাটা 2 চা চামচ; রসুন বাটা 2 চা চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ; গরম মশলার গুঁড়ো 1 চা চামচ; ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ; তেল 1 কাপ

এগ পকোড়া রেসিপির সম্বন্ধে

খুবই মুখরোচক স্ন্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ডিম দুটি সেদ্ধ
বেসন 2 টেবিল চামচ
ময়দা 2 টেবিল চামচ
নুন স্বাদ মত
জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
পেঁয়াজ একটি ছোট বাটা
আদা বাটা 2 চা চামচ
রসুন বাটা 2 চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
গরম মশলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

ডিম সেদ্ধ করে 4 ভাগ করে নিতে হবে
বাটিতে বেসন, ময়দা ,পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা ,রসুন বাটা, নুন, লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
একটু জল দিয়ে ব্যাটার (মিশ্রন) গুলতে হবে
সেদ্ধ ডিম গুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি