Open in app

স্ট্রবেরি ক্রাশ মিরাং কুকি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  5 people
Uma Sarkar9th Sep 2018

Strawberry crush meringue cookie সম্বন্ধে

Ingredients to make Strawberry crush meringue cookie in bengali

  • 1 টা ডিমের সাদা অংশ
  • 30 গ্রাম ক্যাস্টর চিনি ( কম দিয়েছি, জ্যাম দেব)
  • 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা এসেনশ
  • এক চিমটি নুন
  • 1 কাপ স্ট্রবেরি
  • 2-3 টেবিল চামচ চিনি
  • কিছু সিলভার বল

How to make Strawberry crush meringue cookie in bengali

  1. স্ট্রবেরি ও চিনি এক সঙ্গে ফুটিয়ে ঘনো করে নিতে হবে ও ঠান্ডা করতে হবে ।
  2. ডিমের সাদা অংশ বিটার দিয়ে ফেটাতে হবে । প্রথমে হালকা তার পর নুন দিয়ে ফেটাতে হবে । ফোমের মতো হতে থাকবে ।
  3. এবার চিনি তিন বারে মেশাতে হবে ও ফেটানো চলবে । যখন একটা পিক ফর্ম (পাহাড়ের চূড়ার মত) ফেটানো বন্ধ করে ভ্যানিলা এসেনশ মেশাতে হবে।
  4. পাইপিং ব্যাগে ভরে বাটার পেপার পাইপিং করতে হবে এমন ভাবে যেন মাঝখানে একটা গর্ত থাকবে ।
  5. এবার আগের থেকে গরম করে রাখা ওভেনে বেক করতে হবে 1 ঘন্টা 90 ডিগ্রি তে।
  6. বেক হয়ে গেলে 10 মিনিট ওভেনে ই রাখতে হবে ওভেনের দরজা খুলে ।
  7. ঠান্ডা হয়ে গেলে মুচমুচে হবে । এবার স্ট্রবেরি ক্রাশ দিয়ে পরিবেশন করুন। ।

Reviews for Strawberry crush meringue cookie in bengali (1)

Juthika Ray11 days ago

Khub Sundar :thumbsup:

Recipes similar to Strawberry crush meringue cookie in bengali

  • মোসাম্বি স্ট্রবেরি ক্রাশ মিল্ক শেক

    9 likes