Open in app

ডিমের কমলা কোর্মা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Sadhana Dey10th Sep 2018

Egg orange korma সম্বন্ধে

Ingredients to make Egg orange korma in bengali

  • ডিম ২ টি
  • কমলা লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ
  • কমলার খোসা(জেস্ট) সামান্য গ্রেট করা
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টি বড়
  • রসুন বাটা ১/৪ চামচ
  • আদা বাটা ১/৪ চামচ
  • গোটা কাজু ৬ টি
  • দুধ ১/৪ কাপ
  • গোটা গরম মশলা পরিমান মত
  • গোটা কালো মরিচ ১/২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চেরা ৪-৫ টি
  • তেল ৪ টেবিল চামচ

How to make Egg orange korma in bengali

  1. ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে ।
  2. খোসা ছাড়িয়ে ডিম গুলো নুন দিয়ে অল্প তেলে একটু ভেজে নিয়ে কেটে নিতে হবে।
  3. দুধ ও কাজু পেষ্ট করে নিতে হবে
  4. তেলে গোটা গরম মশলা ও কালো মরিচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে একে একে রসুন বাটা , আদা বাটা দিয়ে কষিয়ে কমলার রস দিতে হবে।
  5. একটু নেড়েচেড়ে দুধ ও কাজু পেষ্ট দিয়ে , স্বাদমত নুন দিতে হবে
  6. ফুটে উঠলে ভাজা ডিম ও চেরা কাঁচা লঙ্কা ও ১/২ কাপ জল দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে গ্রেভি ঘন হলে অরেঞ্জ জেস্ট দিয়ে নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখলেই রেডি ডিমের কমলা কোর্মা।
  7. পোলাও, রুটি , পরোটার সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for Egg orange korma in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Egg orange korma in bengali

  • কই কমলা

    8 likes
  • কমলা কৈ

    0 likes
  • ডিমের চপ

    14 likes
  • কমলা জুস

    12 likes
  • ডিমের চপ

    7 likes
  • কমলা ভোগ

    11 likes