ডিমের চটপটি | Dimer chatpati Recipe in Bengali

দ্বারা Indira Bose  |  10th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Dimer chatpati recipe in Bengali,ডিমের চটপটি, Indira Bose
ডিমের চটপটিby Indira Bose
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

2

0

ডিমের চটপটি recipeডিমের চটপটি recipe

ডিমের চটপটি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Dimer chatpati Recipe in Bengali )

  • ডিম 4 তে
  • ক্যাপসিকাম 1 টা
  • রসুন কুচি 1 চা চামচ
  • ধনে পাতা কুচি 1চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  • কাঁচা আম কুচি 2 চা চামচ
  • গন্ধরাজ লেবুর রস 1 চা চামচ
  • এরারুট 2 চা চামচ
  • সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • গন্ধরাজ লেবুর পাতা কয়েকটা
  • নুন স্বাদমতো
  • সাদা তেল পরিমান মতো

ডিমের চটপটি | How to make Dimer chatpati Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ডিম গুলো সেদ্ধ করে ডিমের কুসুম গুলো বাদ দিয়ে খালি সাদা অংশ ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।
  2. এবার এরারুট নুন র গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ডিম গুলো কে ভাজতে হবে।
  3. এবার ওগুলো ভাজা হয়ে গেলে সরিয়ে রেখে আবার কড়াইতে তেল দিয়ে রুসুন,কাঁচা লঙ্কা,কাপ্সিকাম,ধনে পাতা,আম কুচি,লেবুর পাতা সব দিয়ে নাড়তে হবে।
  4. এবার একটু ভাজা ভাজা হলে ডিম গুলো দিয়ে আবার নাড়তে হবে।
  5. সবার শেষে গন্ধ রাজ লেবুর রস দিয়ে নাবিয়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

পরিবেশন এর সময় আমি একটু টমেটো সস দিয়েছি।

Reviews for Dimer chatpati Recipe in Bengali (0)