Open in app

ডিম পোস্ত

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally11th Sep 2018

Egg with poppy seed paste সম্বন্ধে

Ingredients to make Egg with poppy seed paste in bengali

  • ডিম সেদ্ধ চারটে
  • একটি বড় পেঁয়াজ কুচোনো
  • পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • আদা বাটা 1/2 চা চামচ
  • হলুদ 1/2 চা চামচ
  • চিনি এক চিমটে
  • কালোজিরে হাফ চা চামচ
  • গোটা শুকনো লঙ্কা দুটি
  • গটা তেজপাতা একটি
  • সরষের তেল প্রয়োজনমতো

How to make Egg with poppy seed paste in bengali

  1. প্রথমে কড়াইয়ে সামান্য তেল গরম করে ডিমের নুন , হলুদ মাখিয়ে দিমগুলো হালকা করে ভেজে তুলে নিন।
  2. এবার কড়াইয়ের আর একটু তেল দিয়ে গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা কালো জিরে ফোড়ন দিন।
  3. এভাবে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে।
  4. পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভাজা হলে এতে পোস্ত বাটা, হলুদ গুঁড়ো, কাচা লঙ্কা বাটা, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
  5. এবারে এতে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে তারপর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
  6. ঝোল ফুটে উঠলে এতে স্বাদমতো নুন চিনি দিয়ে মধ্যম আঁচে রান্না করতে হবে।
  7. ঝোল গাঢ় হয়ে এলে এতে ওপর থেকে একটু কাঁচা সরষের তেল ছরিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Egg with poppy seed paste in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Egg with poppy seed paste in bengali

  • দই ডিম

    4 likes
  • দই ডিম

    1 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম পান

    7 likes