Name: Masala egg fry recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ডিম সেদ্ধ দুটি হাফ করা; গোটা সরষে 1 চা চামচ; রসুন কুচি 1 চা চামচ; কারি পাতা 10 টি; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; ধনে গুঁড়ো 2 চা চামচ; জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ; নুন স্বাদ মত; গরম মসলার গুঁড়া 1 চা চামচ; তেল 1 টেবিল চামচ

মশালা এগ ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

বিকেলের চায়ের সাথে খেতে দারুন লাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ডিম সেদ্ধ দুটি হাফ করা
গোটা সরষে 1 চা চামচ
রসুন কুচি 1 চা চামচ
কারি পাতা 10 টি
হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
ধনে গুঁড়ো 2 চা চামচ
জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
নুন স্বাদ মত
গরম মসলার গুঁড়া 1 চা চামচ
তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইতে তেল দিয়ে সর্ষে রসুন কুচি ফোড়ন দিতে হবে
কারি পাতা দিয়ে হলুদ গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো জিরেগুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে
ডিম গুলো দিতে হবে ভাল করে মিশিয়ে নুন দিতে হবে
নেড়ে নিতে হবে ভাজা ভাজা করে গরম মসলার গুঁড়ো মিশিয়ে নামাতে হবে

একইরকম রেসিপি