Open in app

লোটাস কুকি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  3 min
পরিবেশন করা  10 people
Uma Sarkar11th Sep 2018

Lotus cookie সম্বন্ধে

Ingredients to make Lotus cookie in bengali

  • 3 টে ডিম
  • 2 কাপ চালের গুড়ো
  • 1 কাপ চিনি
  • 1 1/2 কাপ নারকেল দুধ
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা এসেনশ
  • জল পরিমান মত

How to make Lotus cookie in bengali

  1. উপকরণ
  2. চালের গুড়ো ও চিনি ভালো করে মিশিয়ে তার মধ্যে ফেটানো ডিম দিয়ে মেশাতে হবে।
  3. এবার নারকেল দুধ দিয়ে ব্যাটার বা একটা মিশ্রন বানাতে হবে , দরকারে পরিমাণ মতো জল মেশাতে হবে। ভ্যানিলা এসেন্স মেশাতে হবে।
  4. তেল গরম করে প্রথমে কুকি ছাঁচ তেলে গরম করে নিয়ে গরম ছাঁচ চাল ডিমের গোলায় (বেটার) ডোবাতে হবে । ছাঁচে চালের গোলা হালকা করে লেগে যাবে এবার ছাঁচ টি আবার তেলে দিয়ে ভাজতে হবে । কুকি ভাজা হয়ে এলে নিজের থেকেই খুলে আসবে।
  5. ভাজা কুকি তেল থেকে তুলে ছোট বাটি অথবা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে তৈরি বল বানিয়ে তার উপর গরম কুকি রেখে হাত দিয়ে নিচের দিকে চেপে দিলেই লোটাস ফুলের আকার নেবে ।
  6. এই ভাবে পুরো কুকি ভেজে নিতে হবে।
  7. লোটাস কুকি তৈরি । এয়ার টাইট কৌটোতে অনেক দিন রাখা যায় ।

Reviews for Lotus cookie in bengali (1)

Moumita Malla12 days ago

দারুন দিদি

Recipes similar to Lotus cookie in bengali

  • কিডস ফান কুকি

    18 likes
  • আঁকিবুকি কুকি

    6 likes
  • টু ইন ওয়ান কুকি

    10 likes
  • রেড ভেলভেট কুকি

    6 likes
  • কুকি স্যান্ডউইচ

    3 likes
  • মেরিগোলড ফুল কুকি

    17 likes