হোম / রেসিপি / ডিমের কোপ্তা কারি

Photo of Egg cofta curry by Shyamali Mukherjee at BetterButter
444
2
0.0(0)
0

ডিমের কোপ্তা কারি

Sep-11-2018
Shyamali Mukherjee
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের কোপ্তা কারি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি সাইড ডিশ

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • অন্য
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম 4 টি
  2. আলু দুটি
  3. গাজর একটি
  4. ক্যাপসিকাম একটি
  5. বিনস চারটি
  6. মটরশুটি আধ কাপ
  7. টমেটো বাটা একটি
  8. পেঁয়াজ একটি
  9. আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  10. ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  11. জিরেগুঁড়ো হাফ চামচ
  12. গরম মসলা গুড়া হাফ চা চামচ
  13. নুন স্বাদ মত
  14. ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো
  15. হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  16. লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  17. আমচুর পাউডার হাফ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডিম আলু গাজর সেদ্ধ করে নিন
  2. গাজর ও আলু সামান্য গরম মসলা গুঁড়ো ও জিরে গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিন
  3. চাইলে চাট মসলা বা আমচুর ব্যবহার করতে পারেন
  4. গাজর বিনস কুচি করে কেটে তেলে নেড়ে নিন
  5. এর মধ্যে আলু মাখার মিশ্রণটি দিয়ে হালকা ফ্রাই করে নিন
  6. এবার এই মিশ্রণ থেকে কিছুটা নিয়ে সেদ্ধ গোটা ডিম দিয়ে কাবাব করে নিন
  7. 2 টি ডিম সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে রাখুন
  8. কাবাব গুলিকে ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন
  9. তেলে ডিপ ফ্রাই করে তুলে নিন
  10. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন
  11. সমস্ত গুঁড়ো ও বাটা মসলা দিয়ে মসলা কষিয়ে নিন
  12. এবার কাবাব এর উপরে এই মিশ্রণটি ঢেলে দিন
  13. কাবাব গুলোকে পিস করে কেটে তার ওপরেও মিশ্রণটি ঢেলে দিতে পারেন
  14. তৈরি হয়ে গেল ডিমের কোপ্তা কারি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার