Name: Bori korolar jhaal recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 2
Ingredients: আলুসরু করে কাটা 1 কাপ,; করলাকুচি 2টেবিল চামচ; যেকোন ডালের বড়ি; পাঁচফোড়ণ 1চামচ; হলুদ গুঁড়ো 1চা চামচ; লঙ্কা গুঁড়ো 1টেবিল চামচ; নুন আন্দাজমত; আদাবাটা 1 চা চামচ; সাদাতেল 2 টেবিল চামচ

বড়ি করলার ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

বাঙালীদের প্রথমপাতে খাওয়ারআদর্শরেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

আলুসরু করে কাটা 1 কাপ,
করলাকুচি 2টেবিল চামচ
যেকোন ডালের বড়ি
পাঁচফোড়ণ 1চামচ
হলুদ গুঁড়ো 1চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো 1টেবিল চামচ
নুন আন্দাজমত
আদাবাটা 1 চা চামচ
সাদাতেল 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

কড়ায় তেল গরম করে বড়িগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐ কড়ায়আর একটু তেলে পাঁচফোড়ণ,আদাবাটা ,করলাকুচি দিয়ে নেড়ে তাতে নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে তাতে আলুকুচি দিয়ে নেড়েপরিমানমত দিয়েসব সেদ্ধ হলে ভাজা বড়িগুলো দিয়ে লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে.

একইরকম রেসিপি