লগ ইন
515
4
0.0(0)
0
Sadhana Dey
চিরাচরিত ইলি়শ রেসিপি থেকে সম্পূর্ন আলাদা এই রেসিপি।অত্যন্ত সুস্বাদু এক ইলিশ মাছের পদ।
২ টি কাঁচা লঙ্কা , দু রকমের সর্ষে বেটে নিতে হবে একসাথে
ডাবের শাঁস ও কাজুর পেষ্ট তৈরী করে নিতে হবে ।
মাছে অল্প নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা করে দুপিঠ ভেজে নিতে হবে।
তেলে কাজু ও ডাবের শাঁসের পেষ্ট, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ১ কাপ জল দিতে হবে ।
ফুটে উঠলে অল্প করে ভেজে রাখা মাছ, সর্ষে কাঁচা লঙ্কা বাটা , ও পরিমান মত নুন দিয়ে কম আঁচে ঢেকে রান্না করতে হবে ।জল কিছুটা কমে গেলে লেবুপাতা ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে।
জল কমে গিয়ে তেল ছাড়লে গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখলেই তৈরী সুগন্ধি ইলিশ।
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন