Open in app

চানা কলিবড়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  13 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Ritam Guha14th Sep 2018

chana koleybora সম্বন্ধে

Ingredients to make chana koleybora in bengali

  • 100 গ্রাম কাবলি ছোলা
  • 1 চা চামচ আদা রসুন বাটা
  • 1 চা চামচ পেঁয়াজ বাটা
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • সাধারণ লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • বেসন 3 টেবিল চামচ
  • জল প্রয়োজনমতো
  • 1 চা চামচ পাতিলেবুর রস
  • ভাজার জন্য তেল
  • জিরে গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • চাট মসলা হাফ চা চামচ

How to make chana koleybora in bengali

  1. কাবলি ছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে নুন এবং হলুদ জলে সেদ্ধ করে নিন
  2. জল ঝরিয়ে কাবলি ছোলা একটি পাত্রে তুলে রাখুন
  3. এবার ওই পাত্রের মধ্যে আদা রসুন বাটা পেঁয়াজ বাটা দু'রকমের লঙ্কাগুঁড়ো এবং স্বাদ অনুযায়ী নুন এবং জিরে গুঁড়ো যোগ করুন
  4. এবার তার মধ্যে পাতি লেবুর রস এবং বেসন এবং সামান্য জল দিয়ে খুব ভালো মত মেখে নিন
  5. এবার একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে এক একটি কাবলি ছোলা ছাড়ুন এবং ভেজে তুলে নিন
  6. একটি টিসু পেপার এর উপর সমস্ত ভাজা কাবলি ছোলার তেল শুকিয়ে নিয়ে তার মধ্যে চাট মসলা মাখিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for chana koleybora in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to chana koleybora in bengali

  • চানা চাট

    6 likes
  • চানা পনির

    2 likes
  • চানা পনীর

    4 likes
  • চানা বটুরা

    5 likes
  • চানা মসালা

    4 likes
  • চটপটা চানা

    5 likes