Open in app

পনির মশলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sadhana Dey15th Sep 2018

Paneer masala সম্বন্ধে

Ingredients to make Paneer masala in bengali

  • তাজা পনির ২০০ গ্রা
  • মিহি করে কাটা পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • টমাটো পেষ্ট ১ টি
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো ১/৪ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • গোটা দারুচিনি ১ টুকরো
  • লবঙ্গ ২-৩ টি
  • ছোট এলাচ ২ টি
  • তেজ পাতা ১ টি
  • চিনি ১ চামচ
  • সাদা তেল ২ টেবিল চামচ
  • বাটার ২ টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • কসুরিমেথি সামান্য গরম করে গুঁড়ো করা

How to make Paneer masala in bengali

  1. কড়াইতে তেল ও বাটার গরম করে গোটা গরম মসলা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে সুগন্ধ বের হলে পেঁয়াজ সোনালী করে ভেজে নিতে হবে।
  2. এর পর আদা , রসুনবাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
  3. টমাটো পেষ্ট ও ১ চামচ চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ধনে গুঁড়ো , হলুদ গুঁড়ো , লঙ্কা গুঁড়ো , কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো , গরম মসলা গুঁড়ো , সামান্য জল দিয়ে আরো কিছুক্ষণ কষিয়ে ১ কাপ জল দিতে হবে ।
  4. ফুটে উঠলে পনিরের টুকরো, স্বাদমত নুন দিয়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করে কসুরী মেথি দিয়েভালো করে নাড়াচাড়া করে নিলেই তৈরী পনির মসলা।

Reviews for Paneer masala in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Paneer masala in bengali

  • মশলা এগ

    7 likes
  • দই পনির

    5 likes
  • পনির 65

    3 likes
  • মশলা কৈ

    1 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির রসা

    6 likes