হোম / রেসিপি / ছানা দিয়ে ঘুগনি

Photo of Chana diye ghugni by Sharmila Dalal at BetterButter
374
3
0.0(0)
0

ছানা দিয়ে ঘুগনি

Sep-23-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ছানা দিয়ে ঘুগনি রেসিপির সম্বন্ধে

ছানা তে প্রচুর প্রোটিন আছে এবং এটি খেতে অসাধারণ হয়

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করা আলু ও মটর দুই কাপ
  2. ছানা হাফ কাপ
  3. নুন স্বাদ মত
  4. হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  5. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  6. ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  7. জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  9. আদা বাটা 1 চা চামচ
  10. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  11. টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ
  12. পেঁয়াজের পেস্ট 1 টেবিল চামচ
  13. তেজপাতা একটি
  14. তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা দিতে হবে
  2. পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা টমেটো বাটা দিয়ে কষাতে হবে
  3. ধনে জীরে লঙ্কা হলুদ দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  4. সেদ্ধ করা মটর দিতে হবে
  5. ভালো করে কষিয়ে নিয়ে একটু জল দিতে হবে নুন দিতে হবে
  6. ফুটলে ছানাটা মিশিয়ে দিতে হবে
  7. গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে
  8. ওপরে আর একটু ছানা দিয়ে গরম গরম সার্ভ করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার