Name: Peda recipe by Ambitious Gopa Dutta in Bengali at BetterButter
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 লিটার গরুর দুধ; 50 গ্রাম চিনি

পেড়া সন্দেশ রেসিপির সম্বন্ধে

উৎসবে পুজোতে যে কোন জায়গায় এই পেরা খুবই প্রয়োজন

নির্দেশাবলী

একটি কড়াইতে দুধ বসিয়ে অনবরত নাড়তে হবে মিডিয়াম আচে।
দুধ ফুটে উঠলে চিনি দিয়ে আবার নাড়তে হবে
এভাবে মিডিয়াম আচে দুধ অনবরত নাড়তে নাড়তে দুধ শুকিয়ে কড়াইয়ের গা ছাড়া হয়ে এলে বুঝতে হবে পাক হয়ে গেছে।
এবার নামিয়ে নিয়ে যে কোনো শেপ দিলেই তৈরি হয়ে যাবে প্যারা

একইরকম রেসিপি