Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
এটা আলুর তরকারী আর গ্রীন চাটনীর সাথে খেতে দারুণ লাগে।
ময়দায় নুন, তেল (মাখার জন্য) মেশান এবং জল দিয়ে নরম তাল বানান,
5-10 মিনিট ভালো করে মাখুন, তারপর পুর ভরার জন্য
ভিজে মসলিনের কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন।
2.ভিজিয়ে রাখা মুগ ডাল খুব মিহি না করে পিষে নিন।
3. একটি প্যানে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। এক চিমটে হিং, গোটা ধনে, মৌরি গুঁড়ো দিন।
4. এটি অল্প চিড়বিড় করলে, তাতে কাঁচা লঙ্কা এবং পেষা মুগ ডাল, হলুদ গুঁড়ো, গরম মশলা, আমচুর পাউডার ও নুন দিন। ছোলার বেসন ছড়িয়ে দিন।
5. শুকনো না হওয়া পর্যন্ত এটিকে ভালো করে মেশান এবং কষতে থাকুন। তারপরে এটিকে সরিয়ে রেখে দিন।
কচুরি তৈরী করা। 6. ময়দার তাল থেকে ছোট ছোট সমান ভাগে লেচি কাটুন এবং প্রত্যেকটিকে হাতে করে গোল করে নিন।
7. লেচির মাঝখানে এক চা চামচ পুরের মিশ্রণ দিন। লেচির ধারগুলিকে তুলে পুরটি ভিতরে রেখে শক্ত করে মুড়ে দিন। পুর ভরা বলগুলিকে ধীরে ধীরে বেলে নিন এবং এগুলিকে কয়েক মিনিট রেখে দিন। এভাবেই বাকি ময়দার তালটি শেষ করুন।
রান্নার প্রণালী 8. ঢিমে আঁচে কচুরীগুলিকে মুচমুচে করে ভাজুন যতক্ষণ না দুটো দিকই সোনালী না হচ্ছে। কচুরীগুলি যেন লুচির মত ফুলে ওঠে। এবার এগুলিকে ঠান্ডা করে এয়ার টাইট পাত্রে ভরে রাখুন।
পরিবেশন সংখ্যা: 4
I am going to make it for breakfast tomorrow
Hi Rajul, please add a single ingredients stepwise and complete the preparation steps to make it easy for all the users to understand this lovely recipe clearly. Thanks!
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
আপনার পুরনো পাসওয়ার্ড নতুনে বদলান
এখানে আপনার প্রোফাইল সম্পাদনা এবং আপডেট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট মুছে ফেলা আপনার সংরক্ষণ করা রেসিপি, সংগ্রহ এবং ব্যক্তিগতকরণের পছন্দগুলি আপনার কাছে স্থায়ীভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। বিলোপগুলি আমাদের গোপনীয়তা বিজ্ঞপ্তি এবং প্রযোজ্য আইন বা বিধিবিধান অনুসারে সম্পাদিত হবে।
অ্যাকাউন্ট ডিলিট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট করা মানে আপনার সংরক্ষিত রেসিপি, সংগ্রহ, এবং ব্যক্তিগতকরণ পছন্দসমূহ BetterButter থেকে স্থায়ীভাবে মুছে যাবে। যদি আপনি নিশ্চিত করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট তৎক্ষণাৎ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে।
নোটঃ আপনি যদি পরবর্তী ১৪ দিনের মধ্যে লগইন করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট আবার সক্রিয় হয়ে যাবে এবং আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট বাতিল হয়ে যাবে।
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইনআপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুনEnter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপগ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন