মশলাদার চিকেন সুপ | Spicy Chicken Soup Recipe in Bengali

দ্বারা Sehej Mann  |  28th Oct 2015  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • মশলাদার চিকেন সুপ, How to make মশলাদার চিকেন সুপ
মশলাদার চিকেন সুপby Sehej Mann
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1068

0





মশলাদার চিকেন সুপ recipeমশলাদার চিকেন সুপ recipe

মশলাদার চিকেন সুপ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Spicy Chicken Soup Recipe in Bengali )

  • 250 গ্রাম সেদ্ধ / রোস্ট করা মুরগির মাংস
  • 1টি মাঝারি আকারের পেয়াঁজ মিহি করে কুচানো
  • 1 ইঞ্চি আদার টুকরো ভালো করে চেরা অথবা থেতো করা
  • 2 কোয়া রসুন ভালো করে চেরা বা থেতো করা
  • 1/2 ছোট চামচ গোলমরিচ
  • 1 লিটার মুরগির জুস
  • 1/4 কাপ কুচানো পেয়াঁজ পাতা
  • 1 বড় চামচ অলিভ অয়েল
  • স্বাদমতো নুন
  • সাজানোর জন্য ধনেপাতা

মশলাদার চিকেন সুপ | How to make Spicy Chicken Soup Recipe in Bengali

  1. মুরগির মাংস নিয়ে সেগুলিকে ভালো করে হাড় থেকে ছাড়িয়ে ছিড়ে ছিড়ে নিতে হবে৷
  2. মাঝারি আঁচে প্যান বসিয়ে তেল গরম করতে হবে৷ এবার তাতে কুচানো পেয়াঁজ এবং পেয়াঁজ পাতা দিয়ে 1-2 মিনিট ভাজতে হবে সেগুলি হাল্কা বাদামি হওয়া পর্যন্ত৷
  3. এবার, একসাথে আদা আর রসুন দিয়ে আবার 1-2 মিনিট পর্যন্ত ভাজতে হবে৷ স্বাদ অনুযায়ী নুন এবং গোলমরিচ মেশাতে হবে৷ ভালো করে নাড়তে হবে৷
  4. এবার মুরগির মাংসের ছেড়া টুকরোগুলো এবং তার জুস একসাথে দিয়ে দিতে হবে৷ আঁচ একেবারে কমিয়ে দিয়ে ফোটাতে হবে৷
  5. এবার ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পাওরুটির সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে৷

Reviews for Spicy Chicken Soup Recipe in Bengali (0)