Name: Nuts Chocolet recipe by Debomita Chatterjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: ডাক চকোলেট কম্পাউন্ড; মিল্ক চকোলেট কম্পাউন্ড; কাজু বাদাম কুচি -২চামচ; কাঠ বাদাম কুচি -২চামচ; ঘি-১ চামচ

ডাক চকোলেট কম্পাউন্ডার এক ভাগ আর মিল্ক চকোলেটের দুই ভাগ মাইক্রো ওভেন প্রথমে ১মি: দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে যদি তাতে ভালো করে না গেলে তাহলে আর ও ৩০সে: আরো করে নিতে হবে।

তারপর চকোলেট মাইক্রো ওভেন থেকে বের করে ভালো করে মেশা তে হবে।

এবার কাজু বাদাম কুচি আর কাঠ বাদাম ছোট করে কেটে নিতে হবে।

তারপর গ্যাস এ একটি কড়াই বসিয়ে তাতে এক চা চামচ ঘি দিয়ে দিতে হবে

ঘি গরম হলে তাতে সব বাদাম কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

তারপর চকোলেটের মধ্যে সব বাদাম গুলো দিয়ে ভালো করে মেশা তে হবে।

তারপর চকোলেটের মিশ্রন টা চকোলেট মোলড এ ঢ়েলে নিতে হবে একটা চামচ এর সাহায্যে।

তারপর চকোলেট মোলড টা ফিজে ১ঘ: জন্য রেখে দিতে হবে।

১ঘ: পর ফিজের থেকে চকোলেট মোলড টা বার করে নিতে হবে।

তারপর চকোলেট মোলড টা থেকে আসতে আসতে বের করে নিলেই রেডি নাট চকোলেট।