Open in app

ফিরনি

7পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  10 people
  • দুধ 1 লিটার
  • গোবিন্দ ভোগ চাল গুঁড়ো 75 গ্রাম ধুয়ে রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করা
  • খোয়া 30 গ্রাম
  • চিনি 100 গ্রাম
  • ক্যাঁওরা জল 1 চা চামচ
  • কেশর 1 চিমটি (দুধে ভেজানো)
  • সাজানোর জন্য কিশমিশ, পেস্তা, কাজু
  1. একটা ভারী তলা ওয়ালা পাত্রে দুধ ঘন করে ফোটাতে হবে ।
  2. গোবিন্দ ভোগ চাল গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে 10 মিনিট।
  3. চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে ফোটাতে হবে 5 মিনিট ।
  4. মিহি করে কুচানো খোয়া দিয়ে আরো 5 মিনিট ফোটাতে হবে ।
  5. ক্যাঁওরা জল দিতে হবে ।
  6. গাঢ় হয়ে এলে দুধে ভেজানো কেশর ও উপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে। ঠান্ডা করে খেলে খুব ভালো লাগে।

Kanchan Bhattacharya6 months ago

Darun

Tanusree Chakraborty6 months ago

Looking tasty

Debdas Pathak6 months ago

Khub bhalo

Arka Haldar6 months ago

Khub valo

Partha Chakraborty6 months ago

Khuv valo hoyeche

debsena dey6 months ago

yammmmy

Nandini Dey6 months ago

wowwwww
  • ফিরনি

    8 likes
  • ফিরনি

    6 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    4 likes
  • ফিরনি

    4 likes