লগ ইন
1503
7
0.0(1)
0
Mallika Sarkar
ময়দা অল্প নুন,চিনি,ঘি/সাদা তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে দুধ দিয়ে মেখে আধ ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।এবার একটু মোটা লেচি কেটে মোটা রুটি( হাফ ইঞ্চি মতো) বানিয়ে শুকনো তাওয়া তে সেঁকে নিতে হবে দুপিঠ।এবার ছুরি দিয়ে কুচো নিমকির মত খুরমা কেটে তেলে ভেজে চিনির সিরাতে ভিজিয়ে তুলে নিতে হবে।
durdano
১.৫০০ ময়দা নিতে হবে।
২.ময়দা তে ঘি দিতে হবে ময়ানের জন্য।
৩.এক চিমটে নুন দিতে হবে।
৪.১ চামচ চিনি দিতে হবে।
৫. এবার ময়ান দিতে হবে খুব ভালো করে।
৬.ময়ান হলে দুধ দিয়ে মাখতে হবে ময়দা টা।
৭.শক্ত ডো বানাতে হবে।
৮. আধ ঘন্টা মত এয়ার টাইট পাত্রে বা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
৯. আধঘন্টা পর একটু মোটা(হাফ ইঞ্চি মতো) রুটির মত বেলে নিতে হবে।
১০. শুকনো তাওয়া তে দশ সেকেন্ড মতো দুপিঠ সেঁকে নিতে হবে।
১১.ছুরি দিয়ে তেরচা করে( কুচো নিমকির শেপে) কেটে নিতে হবে।
১২. কড়াতে তেল দিয়ে খুরমা ডিপ ফ্রাই করতে হবে।
১৩. চিনির সিরা করে নিতে হবে।
১৪. সিরাতে এলাচ গুঁড়ো মেশাতে হবে।
১৫.. ভাজা হলে চিনির সিরাতে ফেলে মিনিট ৭/৮ পর তুলে নিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
antara basu de
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন