হোম / রেসিপি / Red Velvet Crinkle Cookie

Photo of Red Velvet Crinkle Cookie by Sutapa Mukherjee at BetterButter
478
6
0.0(8)
0

Red Velvet Crinkle Cookie

Feb-17-2018
Sutapa Mukherjee
105 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • ভ‍্যালেন্টাইন্স ডে
  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • আমেরিকান
  • বেকিং
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. দুধ 50 মিলিলিটার
  2. কোকো পাউডার 1/2 চা চামচ
  3. গলানো মাখন 25 গ্রাম
  4. চিনি 75 গ্রাম
  5. ভ্যানিলা এসেন্স 1/2 চা চামচ
  6. লাল রং অল্প
  7. ময়দা 100 গ্রাম
  8. বেকিং পাউডার 1/2 চা চামচ
  9. গুঁড়ো চিনি 25 গ্রাম
  10. কর্নফ্লাওয়ার 1 বড় চামচ

নির্দেশাবলী

  1. একটা বাটিতে দুধ, গলানো মাখন, চিনি, কোকো পাউডার, ভ্যানিলা এবং লাল রং মেশান। ওহিসক এর ব্যবহার করবেন। এবার বেকিং পাউডার আর সাথে অর্ধেক এর বেশি ময়দা মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণে এবার বাকি ময়দা দিয়ে হাতা/ বড়ো চামচ দিয়ে নেড়ে মেখে নিন। মাখা টি খুব এ ঢিলে হবে। এবার চামচ দিয়ে সাবধানে অন্য বাটিতে তুলে ফ্রিজ এ ভরে দিন।
  2. এক ঘন্টা পরে ফ্রিজ থেকে বার করুন।দেখবেন মিশ্রণটি অনেকটা শক্ত হয়ে এসেছে। এবার ছোট্ট ছোট্ট বল বানিয়ে একটা প্লেটে সেই বল গুলো সাজান। গোটা বারো থেকে পনেরটা বল হবে। এবার পাত্র টা ফ্রিজে রাখুন তিরিশ মিনিট।
  3. 15 মিনিট পর ওভেন প্ৰিহিট করুণ ১৮0℃ এ। একটি ছোট বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার আর গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিন।
  4. এবার ফ্রিজ থেকে পাত্র টি বের করুন। বলগুলো এক এক করে কর্নফ্লাওয়ার চিনি মিশ্রণে মাখিয়ে বেকিং ট্রেই তে সাজান। দুটো বল এর মাঝে কিছুটা জায়গা রাখবেন।
  5. এইভাবে সমস্ত বল সাজানো হলে বেকিং ট্রে ওভেনে দিন। ২০ মিনিট ব্রেক করুন।
  6. এবার ওভেন থেকে বের করে কুলিং ট্রে যে রাখুন। ঠান্ডা হলে এয়ার টাইট বাক্স এ পুরে রাখুন।

রিভিউ (8)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Shalini Prashant
Feb-18-2018
Shalini Prashant   Feb-18-2018

Superrrb!!

Gajalakshmi Balaraman
Feb-18-2018
Gajalakshmi Balaraman   Feb-18-2018

Delicious! Looks lovely:)

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার