Open in app

ভাপা দই

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Arica Halder17th Feb 2018
  • দুধ-200ml
  • টক দই-200ml
  • কনডেন্সড মিল্ক -200ml
  • নুন-এক চিমটে
  • আমন্ড বাদাম কুচি-ইচ্ছামতো
  • ঘি/মাখন-সামান্য
  1. প্রথম ধাপ: একটি পাত্রে দুধ,টক দই, কনডেন্সড মিল্ক ,নুন নিয়ে ভালো ভাবে মেশাতে হবে।
  2. দ্বিতীয় ধাপ: একটি প্রেসার কুকারের সিটি আর গার্ডারটা খুলে জল ফুটতে দিতে হবে।
  3. তৃতীয় ধাপ: একটি স্টিলের টিফিন বাক্স এ অল্প ঘি/মাখন নিয়ে ভালভাবে ভেতরের চারপাশ মাখিয়ে নিতে হবে। তারপর মিশ্রনটা ঢেলে দিতে হবে।ওপর থেকে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  4. চতুর্থ ধাপ: টিফিন বক্সের ঢাকনা আটকে প্রেসার কুকারের মধ্যে বসিয়ে দিতে হবে। প্রেসারের ঢকনাটাও আটকে দিতে হবে সেই সঙ্গে।
  5. পঞ্চম ধাপ: অপেক্ষা করতে হবে 10-15মিনিট। তারপর বার করে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

Rickta Dutta6 months ago

Darunn
  • দই কই

    10 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes