Open in app

চকোলেট ফিরনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
Uma Sarkar18th Feb 2018
  • দুধ - 500ml
  • চাল - 1 টেবিল চামচ
  • কুকিং চকোলেট - 100gm
  • মিল্ক পাউডার - 2 টেবিল চামচ
  • চিনি- 2 টেবিল চামচ
  • সাদা চকোলেট চিপস্ - 1 টেবিল চামচ
  • পেস্তা কুচি- 1 টেবিল চামচ
  • চকোলেট এসেন্স - 4-5 ফোটা
  1. চাল ভালো করে ধুয়ে 30 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
  2. এরপর ভালো করে নিতে বেটে করতে হবে।
  3. দুধ ফোটাতে হবে । এরপর চাল বাটা দিয়ে ক্রমাগত নাড়াচাড়া করতে হবে ।যাতে কোনো লামপ / দানা না হয় ।
  4. ঘন হয়ে এলে এর মধ্যে গুঁড়ো দুধ ও চিনি মেশাতে হবে।
  5. কুকিং চকোলেট কে ডাবল বয়লার এ গলিয়ে নিতে হবে ও ফিরনিতে মিশিয়ে দিতে হবে।
  6. এরপর চালনি দিয়ে চেলে নিয়ে পেস্তা কুচি মেশাতে হবে।
  7. এরপর চকোলেট এসেন্স মিশিয়ে ছোট ছোট বাটিতে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে ।
  8. ঠান্ডা পরিবেশন করবার আগে সাদা চকোলেট চিপস্ ছড়িয়ে দিতে হবে ।
  9. চটপট তৈরি হয়ে গেল ফিউশন ফিরনি ।

No reviews yet.

  • ফিরনি

    15 likes
  • ফিরনি

    8 likes
  • ফিরনি

    6 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    4 likes