ওটস উপমা | Oats upma Recipe in Bengali

দ্বারা Indrani Sarma  |  2nd Mar 2016  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Oats upma recipe in Bengali,ওটস উপমা, Indrani Sarma
ওটস উপমাby Indrani Sarma
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

163

0

ওটস উপমা recipeওটস উপমা recipe

ওটস উপমা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Oats upma Recipe in Bengali )

  • 1 কাপ ওটস
  • কুচোনো সব্জী (গাজর, ক্যাপসিকাম, ফ্রেঞ্চ বীন) 1/2 কাপ
  • কুচোনো পেঁয়াজ 1/4 কাপ
  • গোটা সর্ষে 1/2 চা চামচ
  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ
  • কারি পাতা 7টা
  • ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • জল 3/4 কাপ
  • ছোলার ডাল 1 চা চামচ
  • কুচোনো আদা 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • কুরোনো নারকেল 2 টেবিল চামচ
  • খানিকটা ধনে পাতা
  • কুচোনো কাঁচালঙ্কা 2টি

ওটস উপমা | How to make Oats upma Recipe in Bengali

  1. একটা ফ্রাইং প্যানে তেল গরম হতে দিন, তেল গরম হয়ে গেলে জিরে, গোটা সর্ষে আর ছোলার ডাল ঢেলে দিন।
  2. এবার কুচোনো কাঁচালঙ্কা, পেঁয়াজ, সব্জী, কারি পাতা দিয়ে ভাজুন। তারপরে ভাজা জিরে গুঁড়ো, নুন আর আদা দিয়ে জল দিন। এবার ঢিমে আঁচে ঢাকা দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন।
  3. তারপরে ঢাকা খুলুন আর ওট দিন আর খানিকক্ষণ ধরে নেড়েচেড়ে ভাজুন। আবার ঢাকা দিয়ে দিন আর উপমা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ঢাকা খুলে কুরোনো নারকেল দিন আর নাড়ুন।
  4. ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

আপনি ওটস শুকনো করে নেড়ে নিতে পারেন, তাতে ভালো কাজ হয়।

Reviews for Oats upma Recipe in Bengali (0)