হোম / রেসিপি / ওটস উপমা

Photo of Oats upma by Indrani Sarma at BetterButter
4483
76
4.5(0)
0

ওটস উপমা

Mar-02-2016
Indrani Sarma
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ওটস উপমা রেসিপির সম্বন্ধে

হাই ফাইবার আর পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ওটস দিয়ে তৈরী এক স্বাস্থ্যকর ভারতীয় জলখাবার।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • ভারতীয়
  • ভাজা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. 1 কাপ ওটস
  2. কুচোনো সব্জী (গাজর, ক্যাপসিকাম, ফ্রেঞ্চ বীন) 1/2 কাপ
  3. কুচোনো পেঁয়াজ 1/4 কাপ
  4. গোটা সর্ষে 1/2 চা চামচ
  5. গোটা জিরে 1/2 চা চামচ
  6. কারি পাতা 7টা
  7. ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  8. জল 3/4 কাপ
  9. ছোলার ডাল 1 চা চামচ
  10. কুচোনো আদা 1 চা চামচ
  11. নুন স্বাদ মত
  12. তেল 2 টেবিল চামচ
  13. কুরোনো নারকেল 2 টেবিল চামচ
  14. খানিকটা ধনে পাতা
  15. কুচোনো কাঁচালঙ্কা 2টি

নির্দেশাবলী

  1. একটা ফ্রাইং প্যানে তেল গরম হতে দিন, তেল গরম হয়ে গেলে জিরে, গোটা সর্ষে আর ছোলার ডাল ঢেলে দিন।
  2. এবার কুচোনো কাঁচালঙ্কা, পেঁয়াজ, সব্জী, কারি পাতা দিয়ে ভাজুন। তারপরে ভাজা জিরে গুঁড়ো, নুন আর আদা দিয়ে জল দিন। এবার ঢিমে আঁচে ঢাকা দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন।
  3. তারপরে ঢাকা খুলুন আর ওট দিন আর খানিকক্ষণ ধরে নেড়েচেড়ে ভাজুন। আবার ঢাকা দিয়ে দিন আর উপমা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ঢাকা খুলে কুরোনো নারকেল দিন আর নাড়ুন।
  4. ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার