হোম / রেসিপি / Choco lava momo

Photo of Choco lava momo by Tamali Rakshit at BetterButter
1396
12
0.0(2)
0

Choco lava momo

Feb-20-2018
Tamali Rakshit
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Choco lava momo রেসিপির সম্বন্ধে

তরল চকোলেটের পুর ভরা সম্পূর্ণ নতুন একটি ডেসার্ট।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ডার্ক চকলেট
  2. দুধ ১৫০ মিলি
  3. ড্রাই ফ্রুটস্ (কাজু, কিসমিস, আমন্ড কুচি)
  4. ময়দা ১০০ গ্রাম
  5. এক চিমটি নুন
  6. চিনি ১/২ চা চামচ
  7. কোকো পাউডার ১ চা চামচ
  8. রিফাইন তেল ১ টেবিল চামচ
  9. সাজানোর জন্য চকোলেট সস্
  10. এবং হোয়াইট চকোলেট

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা, নুন, চিনি, কোকো পাউডার আর তেল একসাথে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  2. এবার এই মন্ডটা ১৫ মিনিট ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
  3. অন‍্যদিকে ননস্টিক প্যানে চকোলেট আর দুধ একসাথে গলিয়ে নিয়ে ঘন ঘন করে গ্যাস থেকে নামিয়ে নিতে হবে।
  4. এবার চকোলেটের মধ্যে ড্রাই ফ্রুটস্ দিয়ে ডিপ ফ্রিজে শক্ত হবার জন্য রেখে দিতে হবে।
  5. এবার ঐ ময়দা থেকে ছোট ছোট বল তৈরী করে নিতে হবে।
  6. বলগুলো থেকে ছোট ছোট লুচির মত বেলে নিতে হবে।
  7. এই লুচির মধ্যে চকোলেট এর পুর ভরে মোমোর মত মুড়ে নিতে হবে।
  8. এবার স্টিমারে মোমো গুলো রেখে ১০ মিনিট স্টিম করে নিতে হবে।
  9. এরপর উপর থেকে চকোলেট সস্ আর গ্রেটেড চকোলেট ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Nibedita De
Feb-21-2018
Nibedita De   Feb-21-2018

Unique

BetterButter Editorial
Feb-20-2018
BetterButter Editorial   Feb-20-2018

Hi Tamali, collage images are not allowed, kindly share a clear and single image of this dish. To edit the image, please go to the recipe image and click on the 'pen icon' on the right top side and edit the image. Thanks!

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার