Open in app

ওলের বরফি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  6 min
পরিবেশন করা  3 people
Disha D'Souza20th Feb 2018
  • ওলের বরফি বানাতে লাগবে:-
  • ওল কুড়িয়ে নেওয়া- ১/২ কাপ
  • খোয়াক্ষীর- ১/২ কাপ
  • তরল দুধ- ১ কাপ
  • চিনি- স্বাদমত
  • আমন্ডবাদাম- কাজুবাদাম কুচি- ২ চা চামচ
  • ঘি- ৩ বড় চামচ
  1. ওলের বরফি বানানোর পদ্ধতি:-
  2. ১. কোড়ানো ওল গরম জলে ধুয়ে জল ঝড়িয়ে রোদে খুব ভালো করে শুকিয়ে নিতে হবে।
  3. ২. গ্যাসে ফ্রাই প্যান গরম হলে ঘি দিতে হবে, ঘি গরম হলে ওল কোড়া দিয়ে কিছুক্ষন নাড়তে হবে।
  4. ৩. এবার খোয়াক্ষীর, চিনি দিয়ে আরও একবার নেড়ে দুধ টা দিতে হবে।
  5. ৪. দুধ শুকিয়ে গেলে কাজু আর আমন্ড বাদামকুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
  6. ৫. এবার একটি প্লেটে ঘি মাখিয়ে নিতে হবে। এবার মিশ্রণটা প্লেটে বিছিয়ে দিতে হবে এবং ঠান্ডা হলে বরফি আকারে কেটে নিতে হবে।

Rajat Majumder6 months ago

Wow,nice recipe, very easy to make & the test of this recipe is something different. Too good , superb recipe.
  • আম বরফি

    5 likes
  • ওলের টক

    3 likes
  • সেভ বরফি

    0 likes
  • কাজু বরফি

    15 likes
  • কাজু বরফি

    5 likes
  • কাজু বরফি

    4 likes