হোম / রেসিপি / গোকুল পিঠে

Photo of Gokul Pithe by UMA PANDIT at BetterButter
945
5
0.0(0)
0

গোকুল পিঠে

Feb-20-2018
UMA PANDIT
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

গোকুল পিঠে রেসিপির সম্বন্ধে

গোকুল পিঠে এক অতি প্রাচীন ও অতি প্রিয় পিঠের রেসিপি যা আমাদের মা ঠাকুমারা শীত পরলেই এই পিঠে সব বাড়িতে হবেই , এই পিঠে এক কথায় অনবদ্য এর কোনো তুলনা হবে না

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. নারকেল কোরা ১ বাটি
  2. খেজুরের গুড় ১/২ কাপ
  3. ময়দা ১ কাপ
  4. সুজি ৩ চামচ
  5. চালের গুড়ো ২ চামচ
  6. খেজুরের রস ১ কাপ
  7. নুন ১ চিমটি
  8. ঘি ২ টেবিল চামচ
  9. সাদা তেল ১ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে কড়াই বসিয়ে নারকেল ও গুড় দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে নিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে
  2. একটি আলাদা পাত্র র মধ্যে ময়দা , সুজি , চালের গুঁড়া , নুন ও ২ টেবিল চামচ তেল ও দুধ দিয়ে ভালো করে একটি মিশ্রণ বানাতে হবে
  3. নারকেল এর পুর থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে ছোট ছোট টিকিয়া মতো করে বানাতে হবে
  4. প‍্যান এর মধ্যে ঘি ও তেল একসাথে গরম করতে হবে
  5. এবারে এক একটা টিকিয়া মিশ্রণ র মধ্যে ডুবিয়ে তেলের মধ্যে ছাড়তে হবে
  6. মিডিয়াম আচে আসতে আসতে করে ভালো করে ভাজতে হবে
  7. অন্য একটি প‍্যানের মধ্যে খেজুরের রসও জল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে রস বানিয়ে নিতে হবে
  8. পিঠেগুলো এবারে রসের মধ্যে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে
  9. কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখার পর পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার