Open in app

দুধ সাগর পিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  61 min
পরিবেশন করা  2 people
Soma Mukherjee24th Feb 2018
  • ময়দা ২ কাপ
  • ঘি ৩চামচ
  • পাটালি গুড় ২৫ গ্রাম
  • কাজু কুচি করা ২০ টা
  • নারকোল ১টা কুড়োনো
  • দুধ ১ লিটার
  • ভাজার জন্য তেল যতটা লাগবে
  • খোয়া ক্ষীর ২৫ গ্রাম
  1. ১) কড়াইতে ঘি দিয়ে কাজু হালকা ভেজে নারকোল কুড়ো দিয়ে নেড়ে খোয়া ক্ষীর দিয়েছি। এবার নেছি কেটে বাটির মত করে তেলে ভেজেছি।
  2. ২) পুর তৈরী হয়ে গেল।
  3. ৩) ময়দা ঘি দিয়ে ভালো করে মেখে ১/২ ঘন্টা রেখেছি।
  4. ৪) দুধ ফুটিয়ে ঘন করেছি। পাটালি গুড় দিয়ে। ক্ষীর হয়ে গেলে বাটিগুলোতে পুর ভরে ক্ষীর এর ভিতর বসিয়ে দিয়েছি।

No reviews yet.

  • দুধ কৈ

    2 likes
  • দুধ শোল

    6 likes
  • দুধ রুই

    4 likes
  • দুধ লাউ

    2 likes
  • দুধ লাউ

    3 likes
  • দুধ চমচম

    10 likes