Open in app

ক্যারামেল পুডিং

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  8 people
Peeyaly Dutta25th Feb 2018
  • ৩ টে ডিম
  • ৫০০ মিলিলিটার দুধ
  • ৬ চামচ চিনি
  • ভ্যানিলা এসেন্স
  • ২ চামচ চিনি ক্যারামেল এর জন্য।
  1. দুধ গরম করে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  2. ক্যারামেল এর জন্য একটা বাটিতে ২ চামচ চিনি দিয়ে গ্যাসে আস্তে করে বসিয়ে দিতে হবে।
  3. চিনি টা গোলে আস্তে আস্তে লাল রং টা বেরিয়ে আসবে।তৈরী হয়ে গেল ক্যারামেল সিরাপ।
  4. যে বাটিতে পুডিং টা বানানো হবে সেই বাটিতে ক্যারামেল সিরাপ টা ঢেলে সেট হতে দিতে হবে।
  5. এবার মিক্সিতে ডিম, দুধ, চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স সব এক সাথে ফাটিয়া নিতে হবে।
  6. ফাটানো হয়ে গেলে ক্যারামেল রাখা বাটিতে ঢেলে দিতে হবে।
  7. এবার একটা প্রেসার কুকারে অল্প জল দিয়ে এই বাটিটা ঢাকা দিয়ে বসিয়া দিতে হবে।প্রেসারের সিটি টা খুলে নিতে হবে।
  8. 40 মিনিট এর জন্য বসাতে হবে।
  9. হয়ে গেলে ঠান্ডা করে ফ্রিজ এ রেখে পরিবেশন করতে হবে ক্যারামেল পুডিং।

No reviews yet.

  • আম পুডিং

    8 likes
  • মধু পুডিং

    6 likes
  • ডিম পুডিং

    3 likes
  • আমের পুডিং

    2 likes
  • চিকেন পুডিং

    3 likes
  • ব্রেড পুডিং

    5 likes