Name: CHOKOLATE patisapta recipe by Soma Mukherjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: জল ১কাপ; চিনি ১ কাপ; ময়দা ১ কাপ; কোকো পাউডার ২ চামচ; চাল গুঁড়ো ১ কাপ; এগুলো লাগবে গোলা তৈরি করতে।; ক্ষীর এর জন্য লাগবে; দুধ ২ কাপ; ২ চামচ চালের গুঁড়ো; ১ চিমটি কেশর; চিনি ৪ চামচ

চকোলেট পাটিসাপটা রেসিপির সম্বন্ধে

পাটিসাপটা কে চকোলেট ফ্লেভার দিয়েছি। স্বাদ টা একটু অন্যরকম।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

জল ১কাপ
চিনি ১ কাপ
ময়দা ১ কাপ
কোকো পাউডার ২ চামচ
চাল গুঁড়ো ১ কাপ
এগুলো লাগবে গোলা তৈরি করতে।
ক্ষীর এর জন্য লাগবে
দুধ ২ কাপ
২ চামচ চালের গুঁড়ো
১ চিমটি কেশর
চিনি ৪ চামচ

নির্দেশাবলী

১) ক্ষীর করতে দুধ ফুটলে চিনি দিয়ে নেড়ে প্রায় ঘন হয়ে এলে চালের গুঁড়া দিয়ে নেড়ে নেড়ে ঘন ক্ষীর তৈরি হলো।
২) এবার ময়দা , চিনি , চালের গুঁড়ো , কোকো পাউডার , গলানো চকোলেট জল দিয়ে মিশিয়ে গোলা বানিয়েছি । গোলা টা বেশি পাতলা হবে না।
৩) ননস্টিক চাটু তে সাদা তেল ছড়িয়ে ১ হাতা গোলা দিয়ে ছড়িয়ে রেখে মাঝে পুর দিয়ে পাট করে দিয়েছি।
১) চকোলেট পাটিসাপটা তৈরি।

একইরকম রেসিপি