Open in app

চিরাচরিত ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  8 people
Aparajita Dutta26th Feb 2018
  • ময়দা ১৩০ গ্রাম
  • বেকিং পাউডার ৫ গ্রাম
  • দুধ ১২৫ গ্রাম
  • চিনি ১০০ গ্রাম
  • ডিম ২ টা
  • ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • কোকো পাউডার ৪০ গ্রাম
  • ফেটান ক্রিম (হুইপড ক্রিম) সাজানোর জন্য
  • চেরি সাজানোর জন্য
  • চকোলেট কোরান সাজানোর জন্য
  1. ডিম, দুধ, তেল, ভ্যানিলা একসাথে ফেটিয়ে নেওয়া হলো।
  2. ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার চেলে নেওয়া হলো।
  3. এবার এই মিশ্রণ ডিমের মিশ্রন এ মেশানো হলো।
  4. ১৮০ সেলসিয়াস প্রেহিটেড ওভেন এ ৩০-৩৫ মিনিট ব্রেক করা হলো।
  5. স্পঞ্জ ঠান্ডা করে দুভাগে কাটা হলো।
  6. এক ভাগ চিনির রস দিয়ে ভিজিয়ে তারপর ফেটান ক্রিম দাওয়া হলো।
  7. কুচি কুচি চেরি দিয়ে দেওয়া হলো।
  8. আবার এই পদ্ধতি আর একটা স্পঞ্জ লাগিয়ে পুনরাবৃত্তি করা হলো।
  9. পুরো কেক ফেটান ক্রিম দিয়ে ঢেকে দাওয়া হলো।
  10. ফেটানো (হুইপড) ক্রিম, চেরি ও চকোলেট কোড়ান দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করা হলো।

Sukhmani Bedi6 months ago

very good!
  • চিরাচরিত ফ্রুট কেক

    2 likes
  • ব্ল‍্যাক ফরেস্ট কেক

    3 likes
  • ব্ল্যাক ফরেষ্ট ভ্যানিলা কাস্টার্ড আইসক্রিম কেক

    6 likes